キュウリの佃煮

先日キュウリの佃煮をいただきました。
この時期食が進まないなかで、とても美味しかったので作り方を載せてみます。
（色々な作り方があって、すでに皆さんはご存知かも！？）

材料
キュウリ→　1. 5㎏　　種を取り除いてスライス（うすいほどよい）
生姜→２５ｇ　　千切り
　
Ａ調味料　（砂糖→８０ｇ　　　みりん→25ｃｃ　　　醤油→75ｃｃ　　　酢→100ｃｃ）

塩昆布→25ｇ
たかのつめ→Ⅰ～2本　種を取り小口切り
塩→小1　（ひとつまみ）

キュウリと生姜に塩を入れてよくまぜて軽く重石をして7～8時間つける。
A調味料を煮立て、キュウリをかたく絞りたかのつめも一緒に入れ煮つめる。
（30分ほど）
最後に塩昆布を入れてまぜる。

早速作ってご近所と友人に配りました。
皆さんにはいきませんがあしからず・・・（笑）



　　　　　　　　　　　　　　我が家の周りに咲いている花々

　　　　　　　　　　　　　　　玄関前のベコニア、ポーチュラカ

　　　　　　　　　　　　　消毒の甲斐あって芙蓉が綺麗に咲いています。

　　　　　　　　　　　　　　シュウカイドウはベコニアに似た花で
　　　　　　　　　　　　　、花は下向きに咲きます。

 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

アジサイ の剪定

　　　　　　　　　8月４日　朝８時集合で大山アジサイロードの剪定をしました。

　　　　　　　　むし暑い中、男性に交じって今年は女性も元気を出してお茶を
　　　　　　　　持参で６人が参加しました。

　　　　　　　　汗は滝のごとく流れへとへとになりながら、初めてのことですが
　　　　　　　　一生懸命頑張って剪定しました。
　　
　　　　　　　　１０時すぎには地区の役員さんからアイスクリーム、ジュース、
　　　　　　　　お菓子の差し入れがあり、一息ついて１１時頃までして、来年
　　　　　　　　綺麗な花を咲かせてくれることを願いながら作業を終えました。

　　　　　　　　　

（　帰って昼食をしてぐっすり昼寝をしました:(>_<)）

 　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　夕立の後のアジサイロードからの風景です。
　　　　　　　　　　　　　　綺麗だったので載せてみました。
　　　　　　　　　　

2013きものフェア in 岡山

　　　　　　　　岡山県下のＪＡが結集して、「2013きものフェアin岡山」が
　　　　　　　　7月２７～28日の２日間、コンベックス岡山でありました。

　　　　　　　　２７日の朝８時にJA勝英　美作支店を出発して、昨年に続き
　　　　　　　　今年も参加しました。

　　　　　　　　会場には着物の他、婦人服、宝飾品、寝具等が展示されており
　　　　　　　　沢山な方が手に取り買い求めておられました。

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振袖、訪問着など

本場京都のきもの産地
の協力を得て新柄が・・・

今年はバッグの
コーナーが広かった
ように思いました。



金額を見てください・・・

　



　　　　婦人服コーナーでは皆さん
　　　　試着をされていました。


　　　　京念珠コーナーではなかなか
　　　　聞けない仏事の作法と心得の
　　　　話を聞きました。