平成２５年春爛漫

朝の散歩の途中に見かけた花々をムービーにしてみました。
タラはこの時期の自然の恵みです。

見てください。

平成25年デジカメ研修旅行

春の研修旅行のスライドショウーです。

見てください。

春爛漫

　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　庭先に咲いている花をコラージュしてみました。

(水仙・春蘭・沈丁花・イカリソウ・オキナグサ・シャクナゲ）

私の住んでいる地域では今年は桜の花付きが悪く、

 残念ながら華やかな桜は見えませんでした。(>_<)　　

 原因は鳥でしょうか？、気象条件でしょうか・・・・・・？

　　　　　　　　　今年の桜　　　　　　　　　　　　　　　　

昨年の桜

同じ桜の木です。

（角度は違いますが・・）

朝の散歩の途中道べりに咲いていた花をコラージュしてみました。

 

春・自然の恵み

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今年もタラの芽が芽吹きました。 　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　 　　　　　　　　　その恵みを主人が沢山採ってきました。

 　　　　　　　　　　　　　　　 贅沢な主人のお酒のあてとおかずの一品になりました。 
　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　

春のデジカメ研修旅行

　　　　４月４日にパソコン教室のデジカメ研修旅行がありました。
　　　 行先は「淡路島　国営明石海峡公園」、「大鳴門橋遊歩道　渦の道」に行き
        ました。
　　　 総勢３３名の参加者があり、８時に教室前を出発し1７時３０分予定どおり帰　　　　　　　　　 着し、 一日有意義な（？）研修旅行を終えました。

明石海峡公園は今が花盛り

いろいろな春の花が満開でした。

（今回の研修のためにデジカメを買い換えましたがさて々作品はどうかな？）

チューリップの開花期間は短いですが

色とりどりのチューリップが美しく咲いて見ごろでした。

　　　　　　　　　

　　　　　　　　　公園内には、花々を楽しみながら園内を移動する「夢ハッチ号」と、
　　　　　　　　　花の中海を遊覧する「スワン号」の2つの乗り物もありました。 

　　　　　　　　　　大鳴門橋の橋桁空間に設置された海の上の遊歩道を450メートル
　　　　　　　　　　先の展望室まで景色を見ながら歩きました。
　　　　　　　　　　ガラス床があり鳴門海峡の激しい潮の流れが見られるようになって
　　　　　　　　　　いましたが残念ながら迫力満点の渦潮は見れませんでした。
　　　　　　　　　高所恐怖症の私としては渦上45メートルの海上散歩は苦手です・・・

　　　最後にたこせんべいの里に寄ってせんべいの試食をしながら

　　　　　　好みのせんべいを選んで家族や友人に土産に買って帰りました。

    

味噌づくり

　　　　　　　　　　毎年作っている味噌を今年も２月２４日～２６日にかけて
　　　　　　　　　農協の加工場でいつものメンバーで作りました。

１日目は前日に洗っていた米を蒸して麹づくりをしました。
１１人で6斗分を蒸しました。











2日目は麹を午前中と午後にほぐしに行きました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
大豆を１１人分洗ってたっぷり充分な水をはって帰りました。
　　　　　　　　　





３日目には出来上がった麹をきれいにほぐしました。
人数が１１人いるのであっというまでした・・・











水に戻した大豆は大きな窯で茹でました。

私は青大豆を毎年作って味噌を作っていますが他のグループの方には黒豆で作る人もおられました。










茹であがった大豆を扇風機、うちわを使ってひと肌程度に冷まして、ほぐした麹と混ぜ合わせます。









混ぜ合わせた麹と大豆を味噌くり機でくりました。（ここの写真を撮るのを忘れました）


くれたら塩をいれてムラができないように混ぜます。








最後は味噌を丸めて団子状にして容器の中に打ちつけながら空気が入らないようにすき間なく詰めます。






この味噌はこれから半年もするとよく発酵して美味しい味噌になります。

我が家の庭先

　　　　　　　　　　　　　　立春が過ぎても寒波の厳しいこの頃ですが
　　　　　　　　　　　　　　我が家の庭先には春の気配を感じます。

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　＜福寿草＞　　早春に花を咲かせる

　　　　　　　　　　　　　＜山茶花＞　深紅の艶やかなサザンカです。

　　　　　　　　　　　　　　＜馬酔木＞　春の到来を実感させる釣り鐘型
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　の花を咲かせるアセビの満開も
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　あとわずかです。

　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　＜梅＞　今年の寒さで梅の蕾はまだ固い
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ようです。